準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小
白菜 :
250 豆腐 :
250 木耳 :
20 豌豆 :
20 海米 :
10 輔料
植物油 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 小白菜洗淨切段,豆腐切條,木耳切絲,海米用熱水泡一下;
2. 鍋內放油七成熱時放入蔥花 小白菜翻炒幾下,隨即放入木耳 海米 豌豆翻炒,加入鹽倒入水,湯開時放入豆腐,等豆腐飄起放入雞精香油即可。
烹飪技巧
豌豆圓似珍珠,小白菜碧綠似翡翠,那豆腐自然像白玉啦,加上木耳海米,這道湯即營養又清淡美味,大家不妨做來嚐嚐吧