金邊娃娃菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 娃娃菜洗淨後一剖為四。

2. 放入開水鍋內燙一下，撈出過涼。

3. 擠幹水分，碼放盤內。

4. 鍋內注油燒熱，放入辣椒絲、蔥絲、薑絲炒香，加入米醋、白糖、醬油、鮮貝露、鹽及少許清水燒開，待涼後澆在娃娃菜上。

5. 點綴辣椒絲、蔥絲即成。