準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小米 :
80清水 :
1500ml 蘋果 :
2個 輔料
枸杞 :
20顆 具體步驟
1.準備小米
2.洗淨後放入砂鍋,倒入水,浸泡10分鐘以上
3.兩個蘋果洗淨去皮去核,切成小塊備用
4.大火燒開轉小火20分鐘,注意別離開人,而且要不蓋子開啟或留個縫隙
5.倒入蘋果,燒10分鐘
6.枸杞洗淨倒入鍋中
7.最後邊燒邊攪拌,大約五分鐘後停火
8.挺火後,蓋上蓋子悶一會再盛出
烹飪技巧
小米煮粥一定要注意火候,不能離開人,要不然會會把廚房弄的一塌糊塗