準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
2小時雞湯那可是大補啊,記得每次比較重要之前媽媽都會為我熬製一碗,媽媽說它有滋補功效,不僅可以預防感冒還可以補氣血補鈣。這道清燉雞湯的做法也比較簡單,先放入雞腿、姜、蔥,水燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,然後小火2小時,出鍋時加入鹽調味即可。是不是很簡單快來試試吧。
主料
雞腿 :
1個 輔料
當歸 :
6食鹽 :
2棗(幹) :
3顆 姜 :
2片五指毛桃 :
15水 :
450ml 具體步驟
1.準備好所需食材和調料
2.材料清洗乾淨,置入燉盅,加水
3.電壓鍋加半碗水,然後將燉盅放入鍋內,燉25分鐘(沒有電壓鍋可以直接用爐火燉一個半小時),燉好後下鹽調味便可飲用