快來看看花捲的做法大全！|孩子不愛吃花捲

每個寶寶每天吃飯吃多少，怎麼吃，吃的有沒有營養，可是千千萬萬寶媽心中的一道難題。有的寶寶主食吃的少，可能是因為寶寶不愛吃米飯，有的寶寶可能更加偏愛麵食，但是普通造型的饅頭、包子又不能吸引寶寶，做什麼麵食才能讓寶寶大開食慾呢？快來學習一下花捲的做法大全吧，這麼多方法，總有一個是寶寶喜歡的！

花捲的做法大全介紹

一、玫瑰小花捲

1、材料

麵粉125g，酵母4g，糖10g，溫水75ml，用玫瑰醬衝調的。

2、做法

備齊所需材料；將所有材料混合，揉成光滑麵糰，放置溫暖處發酵；麵糰發酵至兩倍大時取出；重新排氣、揉圓，鬆弛5分鐘；鬆弛後的麵糰拉長，揉成光滑圓柱形，等分成小面劑；面劑擀成麵皮，6個麵皮疊在一起，中線對齊；從下向上卷，將6個面劑卷在一起；從中間切開，一分為二；切開的來那個部分，分別整成小玫瑰花形；蒸籠抹一層油，放入小花捲生坯，冷水上鍋，大火蒸18分鐘左右即可，關火後，利用餘熱燜3分鐘左右再揭鍋。

二、蝴蝶花捲

1、材料

胡蘿蔔汁，菠菜汁，紫包菜汁，發酵粉，水。

2、做法

用胡蘿蔔、菠菜和紫包菜汁加發酵粉分別和成麵糰，放溫暖處發酵；合成麵糰是白麵團、紫包菜汁麵糰和菠菜麵糰；將三種麵糰分別擀成薄厚適中大小相等的長方形面片；將兩種面片摞在一起，再稍微擀一擀；從兩邊往裡中心卷，再翻過來，切成大約1。5cm的段；平放，整成蝴蝶初形；將整好形的蝴蝶用剪子剪出蝴蝶的須，再用筷子把下半部分一夾即可；再餳20分鐘，鍋裡放涼水，篦子上鋪好溼籠布，花捲之間距離不要太近，否則會粘在一起，大火把水燒開，再轉中小火，冒氣後15分鐘即可。

三、紫薯祥雲花捲

1、材料

紫薯泥50g，麵粉200g，水120g，酵母2g，水120g，麵粉200g，酵母2g。

2、做法

紫薯上鍋蒸熟後，加水用料理機打成蓉；用兩種麵糰原料分別和成麵糰，(和紫薯麵糰的水分可以根據軟硬進行調整哦，我今天和的就感覺有點軟了，整形的時候只好用了好多面粉幫忙)，分別蓋保鮮膜發至兩倍大；分別揉圓、排氣，再按扁，兩個放在一起，擀成片，捲起，用刀切開；放蒸鍋裡醒發20分鐘，然後大火，水開上汽後，轉中火，20分鐘即可。後燜2分鐘開蓋拿出。

四、玉米花捲

1、材料

玉米麵、麵粉、酵母粉、水、色拉油、蔥、鹽。

2、做法

把玉米粉、麵粉、酵母粉、水一起加入把他揉成麵糰，比例是3：5:1:2，待麵糰發酵比之前大一倍就可以開始做了；把發酵好的麵糰用擀麵杖擀成長方體，在上面均勻的塗上一層薄薄的油，撒上鹽和蔥花，然後捲起來，切成段就做好了；上鍋蒸，水開蒸15分鐘即可。顏色漂亮，營養美味，做法簡單!

上面介紹了花捲的做法大全，沒想到一個花捲也能做出這麼多種形狀，並且好看又美味的，寶媽們學會了這些花捲的做法，每天變著花樣做給寶寶吃，肯定會給寶寶帶來新鮮感，把寶寶的注意力吸引過去，還擔心寶寶不愛吃花捲嗎？寶寶吃的飽飽的，寶媽們再怎麼忙碌也不覺得辛苦啦！