這樣的下飯神器快來一起做吧圖解|如何製作辣椒醬

喜歡吃辣的朋友肯定更喜歡吃蒜蓉辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，不管是燒烤還是炒菜，都可以使味道更加的獨特，因為小辣椒的水分比較少，所以做出來的辣椒醬味道也會更好吃，加上蒜蓉之後更有一番獨特的風味兒，不管是吃麵條還是吃米飯配上，簡直是太美味了。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

先把辣椒洗乾淨，然後把水分晾乾，晾乾後把辣椒取蒂。

第二步

把蒜洗乾淨去皮後，把蒜剁成蒜末

第三步

辣椒切成小段

第四步

切好的辣椒可以用攪碎機打碎

第五步

打成這樣的的就可以了

第六步

把打碎的辣椒先放入乾淨的碗中

第七步

把蒜蓉倒進辣醬裡面，放入鹽、白糖、白醋、白酒一起放進去

第八步

然後再攪拌均勻，裝到乾淨無水的瓶子中，蓋好蓋子，放入室溫中，大概三天左右就可以食用了，之後可以放入冰箱中儲存。