關於幹煎魚塊怎麼做的知識

食材明細主料鯉魚（一條）蔥（兩根）姜（一塊）蒜（三瓣）輔料生抽（1湯匙）老抽（2湯匙）鹽（8克）十三香（4克）雞精（2克）色拉油（一碗）味精（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹煎魚塊的做法步驟1、鯉魚洗乾淨剁塊，姜蒜...

食材明細主料臘魚塊（600g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）花椒（適量）糖（1匙）白醋（1勺）陳醋（1匙）雞精（少許）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎臘魚塊的做法步驟1、準備所需食材，臘魚塊提前浸泡一小...

“香酥可口”食材明細主料龍利魚（1條）輔料蒜末（少許）油（少許）椒鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚1條洗淨2、剁成大塊，用廚房紙吸乾水份3、起鍋放油，把...

食材明細主料黑鱈魚塊（350g）輔料鹽（5g）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）香煎黑鱈魚塊的做法步驟1、黑鱈魚塊自然解凍。2、用鹽和黑胡椒粉醃製,提前1個小時。3、平底鍋熱鍋熱...

食材明細主料青魚肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）小米辣（適量）線椒（適量）花椒粒（適量）香芹（適量）蔥段（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋魚塊的做法步驟1、魚塊...

食材明細主料巴沙魚塊（400克）橄欖油（10克）輔料麻辣醬（30克）青椒粒（適量）紅椒粒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎巴沙魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨瀝乾水份。2、兩面均勻的抹上麻辣...

魚塊醃製後，放在平底鍋中煎熟即可。煎魚塊最好選用新鮮的魚肉製作，煎熟的魚塊吃起來口感會更好。醃製魚塊的過程中可以酌情新增食用鹽、料酒、生薑、蔥花等食材醃製一個小時即可。魚塊在...

“草魚肉比較厚實，不容易入味。切成片，煎著吃，味道就好的多了。”食材明細主料草魚塊（300克）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普...

“草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。草魚剁塊然後兩面煎至呈金黃色，淋入醬油加入蒜苗稍微燜煮一下，好吃...

食材明細主料鯖魚片（兩片）調料油（少許）米酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎鯖魚塊的做法步驟1、備:鯖魚片，洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，噴點米酒去腥，鯖魚片有淡鹽味。2、改刀切成小塊，...

食材明細主料魚肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸魚肉塊的做法步驟1、魚肉切小塊加入所有...

“不知道腫麼回事，這周特別的想吃魚，買了魚回來糾結於吃什麼味道，糖醋？乾燒？水煮？清燜？紅燒？醬燉……最後還是老公敲定，乾燒、醬燉、糖醋各做一次，嘎嘎~~這篇日誌裡是乾燒，先開胃嘛~不知道什麼時...

“Mahi-mahi是夏威夷語，也有的解釋這毛利語，中文名除鯕鰍外，還叫鬼頭刀，起先筆者用了半包來烤，結果發現肉質太乾，吃起來頗有柴感，於是就改用裹粉香煎的辦法，肉質的口感就好些了。”食材明細主...

“色彩鮮豔，皮糯肉嫩，麻辣酸甜。”食材明細主料巴沙魚（500克）美人椒（10根）輔料菜籽油（0.5湯匙）麵粉（6茶匙）紅苕粉（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）姜（10克...

食材明細主料鹹魚塊（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、...

“【煎燒臘魚塊】跟朋友學來的美味米媽愛吃愛做，但生在內地，有些東西並不是從小就開始做的。象臘味兒，我們當地早些年基本不做，自然也不會做，也許很簡單的東西，因為從小都沒有接觸過，一直沒有...

“買來一條鮁魚，四斤左右。一部分香煎鮁魚，另一部分包餃子。”食材明細主料鮁魚（適量）調料花椒（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎鮁魚塊的做法...

食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥白（適量）辣椒幹（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、薑片切絲，乾紅椒（用乾紅椒香味濃些），蔥白，蒜2、新鮮鯇魚切塊...

“我們都知道魚不論對老人、小孩還是上班一族的人都是健康食品，有的人不論魚怎麼做都喜歡吃，可有些人，尤其是小孩子可能因為魚的腥味，或者曾經被魚骨卡過，而對魚敬而遠之。今天這款香煎魚塊...

食材明細主料魚塊（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）乾煸魚塊的做法步驟1、魚塊洗淨給適量的鹽少...

“鹹香皮脆肉嫩的黃花魚，常在餐桌上的家常菜，配粥，飯都是很不錯的，黃花魚少骨，適宜老人和小孩食用。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料麵粉（適量）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...

“我的30分鐘二菜一湯之菜式”食材明細主料皖魚（適量）輔料椒鹽粉鹽油生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、魚平均切塊2、我選用椒鹽粉調味很方便，超市或市場都...

“幹炸魚塊是一個非常簡單的菜品，簡單得讓每個不會做魚的人都能輕鬆為之。剛出鍋的幹炸魚塊炸得黃黃的，一股焦香的孜然味兒立即鑽進每個人的鼻孔。魚塊炸得大，直接下手掰著吃更爽，掰開炸酥...

食材明細主料草魚（一條500g）輔料姜（適量）蔥段（15g）小米辣（一個）調料油（適量）鹽（適量）米酒（100毫升）醬油（10毫升）蠔油（15毫升）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）幹燜魚塊的做法步驟1、輔料切好。2、草魚切...

食材明細主料臘魚（適量）紅辣椒（兩個）輔料香菜（適量）豆瓣醬（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎臘魚塊的做法步驟1、準備上圖食材，臘...