自制刀切面包卷如何做簡單又美味

刀切麵包卷的製作方法極易操作，口味也很美味，刀切面包卷，顧名思義就是用刀將麵糰切段，放入烤箱烤，方法是不是很簡單，在我們平時製作的時候可以在裡面加入一些乾果之類，口味會更好。在家可以做給小孩子吃，麵包很鬆軟，很適合小孩子的口味。

主料

輔料

具體步驟

1.麵包桶放入純淨水、玉米油、白糖；放入麵粉，最後放入酵母粉。

2. 啟動和麵程式。和麵30分鐘。

3. 把麵糰取出團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵。

4. 發酵至2倍大以上。

5. 把發酵好的麵糰取出，揉勻排氣。

6.把麵糰擀成長片。

7. 放入洗淨的葡萄乾。

8. 從一頭將其捲起。

9. 這就是卷好的樣子。

10. 均勻的切段。

11. 將其立起來，斷面朝上，稍稍整理即成生坯。

12. 把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵。

13. 發酵至2倍大左右。

14.烤箱200度。中下層烤制20分鐘即可。

15. 取出烤盤，晾涼即可食用。