![姜蒜燜豬腸怎麼做好吃又簡單]( "姜蒜燜豬腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬腸 ：
500 姜 ：
適量蒜 ：
適量 八角 ：
一個生抽，蠔油 ：
各一勺鹽，雞粉，糖 ：
適量水澱粉 ：
適量麻油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 豬大腸買回來要先用生粉和鹽反覆搓洗乾淨，再用開水燙到豬腸明顯收縮，再把豬腸裡面帶有豬油的反過來把油整理乾淨（如果你不懂得怎麼反也可以直接把它剪開來）
2. 把蒜片拍一拍，薑切片，把蠔油和生抽和少許糖，雞粉加一點點水先調開，炒鍋下少許油燒熱下姜蒜炒香
3. 碼入豬腸翻炒
4. 炒至變色下調汁再翻炒，加一碗水蓋蓋子燜二十分鐘
5. 大腸燜了二十分鐘之後加少許胡椒粉，和麻油
6. 下水澱粉收收汁即可
7. 姜蒜燜豬腸
千里飄香谷
