美味的奶香胚芽饅頭如何做簡單又美味

饅頭是現在必不可少的早餐了，昨天早上自己做了一些美味的奶香胚芽饅頭，還剩了一些，正好今天可以吃。饅頭在北方可是非常常見的食物了，不管是早餐還是午餐以及晚餐都在吃饅頭，而且有些人喜歡把菜夾在饅頭裡面一起吃，其實呀還是挺好吃的。

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉和小麥胚芽放入盆中。

2.放入酵母粉拌勻。

3.分次加入牛奶。

4.揉成軟硬合適的麵糰。

5.蓋保鮮膜發酵至原來的2倍大。

6.再次揉勻。

7.分成若干等份。

8.揉成饅頭坯 。

9.醒發10分鐘，擺入蒸屜。

10.大火燒開，轉中火蒸15分鐘，虛蒸兩分鐘，關火。悶2分鐘開蓋。取出晾涼。

烹飪技巧

1、麵糰要使勁揉、用力揉，才能蒸出光滑的白胖子喲。