煮乾絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 幹豆腐、鹹火腿、小白菜、濃湯寶

2.把鹹火腿切細條。

3.把幹豆腐切絲，細一些為好。我切的有點粗。

4.小白菜切段。

5.鍋燒開水。

6. 放入濃湯寶。

7. 小火把濃湯寶煮化。

8.放入幹豆腐絲，小火煮制10分鐘左右。

9. 把幹豆腐絲煮制軟糯，放入鹹火腿。煮制2分鐘。

10. 最後放入小白菜。

11. 燒開後，加少許鹽調味，即可關火。

12. 出鍋盛入碗中，即可上桌。

烹飪技巧

1、一定要把幹豆腐絲煮制到口感軟糯才可以。2、濃湯寶和鹹火腿都有鹹度，所以一定最後再調味。