1、主要材料。
2、培根對半切開;蘆筍去掉老的根部,切段;
3、鮮蝦去殼去蝦線洗淨加少許鹽、油、料酒醃一會兒;
4、培根上放兩段蘆筍和1只蝦仁,捲起用牙籤固定好;
5、依次卷好所有的培根卷;
6、鐵板燒熱刷一層油,碼入培根卷小火四面煎;
7、把剩下的蘆筍段也擺放進去;把海鮮醬、生抽加2匙水調好,淋在培根捲上;
8、最後灑上黑椒碎和白芝麻即可。