主料
中筋麵粉 :30輔料
鹽 :7具體步驟
1. 西紅柿去皮切丁備用。
2. 土豆切儘量小備用。
3. 兒子切的塊有點大,但也能用。
4. 西紅柿下鍋炒成糊狀。
5. 土豆上鍋蒸熟後,用匙壓成土豆泥。
6. 麵粉加入雞蛋和水調成糊。
7. 蛋麵糊攪拌成這種狀態就可加入配料。
8. 加入西紅柿泥!
9. 加入土豆泥、蝦皮、香蔥。
10. 加入鹽、胡椒,攪拌均勻後,就可以將麵糊倒入平底鍋中做軟餅了
11. 做軟餅程式省去,直接出鍋羅!
12. 配上碗綠豆沙和一兩種水果,孩子的早餐營養就足夠了!
只要是可取的食材,均可放入麵餅中,加點牛奶口感更好!