準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
適量 草莓 :
適量香草粉 :
適量糖 :
適量 輔料
具體步驟
1. 草莓取一點切成丁,另外的打成泥
2. 牛奶350ML,香草粉一點點(想要奶味濃些就再加些淡奶油,150ML就夠)
3. 牛奶、香草、30克糖加熱融化
4. 將10克魚膠粉加進草莓果泥中
5. 將煮過的牛奶慢慢加進草莓果泥中,並小火加熱
6. 用濾網過濾,多過濾幾遍,泡沫會減少
7. 靜置一會後倒入模具中
8. 放冰箱冷藏2個小時後取出脫模
9. 嚐了一口,真的太好吃了,真正沒有色素的布丁喲