美味的土豆西紅柿燒牛腩如何做簡單又美味

西紅柿，性屬涼，微酸，富含大量的維生素及營養價值，有活動腸胃，促進消化，以及可以緩解口乾舌燥，解渴等功效。土豆西紅柿燒牛腩，細細品嚐來，有牛腩的肉質鮮香，有西紅柿的營養價值，牛腩和西紅柿汁燉進土豆裡，不僅味道鮮美而且營養價值高。

主料

輔料

具體步驟

1.牛腩洗淨焯好水，土豆切塊用清水泡一下，其他食材洗淨切好待用

2.熱鍋熱油放入大蔥煸炒一下

3.倒入牛腩繼續翻炒

4.倒入一半的西紅柿翻炒一下

5.鍋中倒入開水沒過食材燉半小時

6.～半小時後倒入剩下的西紅柿跟土豆。

7.放入適量鹽巴繼續燉半小時，直至土豆變軟就可以出鍋啦～

8.湯汁酸酸甜甜 土豆軟軟爛爛 加上稍稍還有點嚼勁的牛肉再配碗米飯，那味道太好了