辣椒醬做法非常的簡單,這款醬,不僅可以放在麵條裡面吃,而且放在飯裡面吃味道也是非常好的。這是一款非常百搭的醬,吃什麼沒有什麼味道的時候,就可以把這種醬加進去,就會有不一樣的體驗和感受,都是非常棒的感受和體驗,來好好享用吧。
主料
辣椒 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.主料:新鮮辣椒。
2.配料:熟花生。
3.配料:熟芝麻。
4.把辣椒切碎。
5.鍋中加入適量油,要比平時做菜時多一些。油燒到六成熱的時候倒入辣椒碎。
6.鍋中油開始冒泡後,加入白酒一茶匙,鹽二茶匙,改小火熬二十分鐘。這期間要不停地攪拌,以防粘鍋。
7.加入熟芝麻。
8.加入白糖一茶匙,攪拌均勻。
9.放涼後,加入熟花生(花生可以切一下,這樣可以讓花生的香味更好的,釋放出來)
10.香噴噴的美味辣椒醬做好了,出鍋嘍。