美味青菜味紅薯餅如何做簡單又美味

這道美味青菜味紅薯餅其實是炸元宵糰子的創意菜餚，炸元宵糰子是一種非常傳統的家常甜點小吃，其做法是將湯圓粉和好後，炸熟食用，在此基礎上，新增紅薯煮熟後製成的紅薯泥，同時加入青菜汁，一起和麵，然後做出餅炸熟，口感既有湯圓粉中的香糯，也有青菜香和紅薯的甜味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備洗淨的紅薯.

2.蒸鍋內加入小半鍋清水.

3.紅薯去皮後切為小塊放入蒸鍋蓋上鍋蓋,開中火蒸.

4.蒸至二十分鐘至薯塊裡外熟透.

5.將薯塊捏爛成泥.青菜做成汁

6.加入適量的湯圓粉和白砂糖.(可多加一點)，青菜汁

7.揉至軟糥適宜的團(宜幹).

7.揉至軟糥適宜的團(宜幹).

9.再用另一隻手輕輕壓扁.

10.鍋內加入足量油燒燙轉至小火.

11.放入做好的生薯餅炸至表皮金黃色(約五分鐘).