主料
輔料
具體步驟
1. 紅薯洗淨蒸熟,剝皮製成紅薯泥。
2. 在薯泥內加入糯米粉,和成麵糰,醒面約20分鐘 。
3. 將面分成雞蛋大小劑子,擀皮包入豆沙,做成小餅狀。
4. 平鍋放油,三成熱時放豆沙餅小火慢慢煎烤,至兩面金黃即可.