主料
輔料
具體步驟
1.1.將紅薯去皮上鍋蒸熟,壓成泥
2.加入糯米粉和大米粉,可一點一點加入少量水,不可一次加很多,避免太希不能成團
3.核桃碎,芝麻,紅糖混合均勻做餡
4.將麵糰分成一個個小劑子,像包湯圓那樣包入餡料
5.輕輕用手壓扁放入煎鍋,煎至兩面金黃即可出鍋(剛出鍋的小餅裡面紅糖溶化很燙,吃的時候一定小心避免燙傷哦)