美味的紅薯菠蘿餅如何做簡單又美味

紅薯菠蘿餅的搭配是非常的特別，非常的有新意，有紅薯特別的香味，特別的口感，也有菠蘿的清香味，紅薯和菠蘿的搭配真的很特別，而且紅薯菠蘿餅是真的特別的好吃，特別的美味，而且紅薯菠蘿餅的做法很簡單，食材很簡單，特別的好吃，強烈推薦。

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯蒸熟晾涼。

2.將紅薯壓成泥放入容器內，加入糯米粉、粘米粉，喜歡甜的可以加入少許的糖

3.慢慢加入清水，不要一次性放入太多，和成麵糰即可。

4.取一塊麵團，用手壓成片狀

5.放入菠蘿醬

6.慢慢收攏包好

7.放入預熱好的電餅鐺中烙制

8.當一面變成金黃色後翻面烙制另一面

9.兩面全部變成金黃色成熟後出鍋。

烹飪技巧

加入少量糯米粉和粘米粉，做出來的小餅口感軟糯好吃。加入的水量依據紅薯的水分而定，因此不要一次性加入，慢慢新增至成軟硬合適的麵糰為止。喜歡甜食的，和麵時可以加點白糖，我不喜歡加糖，又有餡料口感已經夠甜。