蛋絲豆腐湯怎麼做|蛋絲豆腐湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋絲豆腐湯的做法步驟

• 1、備雞蛋一個，豆腐片少許。

• 2、蛋打成蛋液煎成蛋皮，。

• 3、將煎好的蛋皮切絲，豆腐片也切絲，切點香蔥。

• 4、鍋裡倒進高湯燒開。

• 5、放進豆腐絲，放點鹽煮一分鐘。

• 6、然後放進蛋絲。

• 7、再放進蔥末。

• 8、調入魚香粉，。

• 9、燒開即成。

• 10、煮好的蛋絲豆腐湯。