加州牛肉麵帶你體驗風味人間圖解

加州牛肉麵是一道著名的地方美食，色香味美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，在冬天來上一碗加州牛肉麵，既美味又暖身子。如果你對這道加州牛肉麵感興趣的話，就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!

主料

牛腩 ：1斤

輔料

大蔥 ：半根
薑片 ：5片
冰糖 ：8顆
醬油 ：4勺
老抽 ：1勺
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油菜 ：3棵

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

牛肉切塊

第三步

浸泡15分鐘去血水

第四步

鍋裡倒涼水，放入牛肉塊，燒開

第五步

撈出牛肉用溫水洗乾淨

第六步

準備香料

第七步

準備茶包

第八步

香料包進茶包

第九步

鍋裡倒油，加入冰糖、薑片、八角

第十步

倒入牛肉翻炒

第十一步

倒入醬油

第十二步

倒入老抽

第十三步

加入食鹽

第十四步

倒入溫水

第十五步

白蘿蔔切塊

第十六步

加入香料包

第十七步

加入白蘿蔔，倒入高壓鍋，大火燒開

第十八步

燜煮20分鐘

第十九步

青菜洗淨

第二十步

煮麵條

第二十一步

盛出面條，澆上湯汁

第二十二步

配上青菜