準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘炒板栗的做法非常簡單,一般做得比較多的都是糖炒板栗,糖炒出來的板栗味道非常不錯口感非常好,而且糖出來的板栗味道非常香,一般的小朋友都比較喜歡吃。板栗是一種季節性的食物,一般返利的週期比較短,所以可以等板栗出來的時候多買一些放家裡面,不過板栗也不能放長。
主料
板栗 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
將買來的板栗洗乾淨後,用剪刀剪個口子,將切好口子都把你放在清水中浸泡,然後用乾淨的布吸乾水分
用乾淨的鍋中倒入海鹽,倒入板栗,中火慢慢加熱,用鏟子一邊翻炒
板栗的口子張開,撒一把白糖繼續翻炒,顏色逐漸變深,糖開始焦化
等到口子大開,鹽不在發粘,顏色為深咖啡色,關火