平遙牛肉燉土豆帶給你家的溫馨圖解

平遙牛肉燉土豆是一道常見的家常菜，味道鮮美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，家裡來客人的時候，做上一道平遙牛肉燉土豆，既美味又有面子。如果你對這道菜感興趣的話，就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!

主料

牛肉 ：1000g
土豆 ：2個
西紅柿 ：4個
洋蔥 ：2個

輔料

胡蘿蔔 ：1個
蔥 ：適量
老抽 ：1勺
料酒 ：1勺

詳細步驟：

第一步

牛肉切塊焯水

第二步

蔬菜洗淨，切塊裝盤

第三步

鍋裡燒油，倒入牛肉煸炒

第四步

放洋蔥和西紅柿，撒點白糖

第五步

擠入番茄醬，撒點胡椒粉

第六步

放入蔥姜，大火燒20分鐘後，小火燉1小時

第七步

放入土豆、胡蘿蔔，加鹽

第八步

等到湯汁濃稠即可

第九步

撒上蔥花，裝盤