烤魚可謂重慶隨處可見的菜餚,不同品牌的烤魚有不同的風味兒。最近聽說怪味烤魚很火,醬料獨特,配菜豐盛,烤魚外酥裡嫩,讓人吃上一口就根本停不下來。但是烤魚的價格都比較昂貴,自己買魚買菜,在家制作,經濟又美味。
主料
輔料
詳細步驟:
第一步
準備材料
第二步
木耳泡發
第三步
油燒熱
第四步
煎魚
第五步
裝盤備用
第六步
炒熟配菜
第七步
鍋里加入油、開水和調料,下魚和配菜
第八步
煮熟