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清甜可口的酸筍炒紅薯葉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.38W
清甜可口的酸筍炒紅薯葉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

酸筍炒紅薯葉是用酸筍和紅薯葉做的一道家常小炒,很好吃,很清甜可口。酸筍是一種竹子的嫩芽,白白嫩嫩的,很脆很甜,可以用來做各種各樣的菜。紅薯葉是一種番薯的葉子,青翠欲滴的,含有豐富的維生素C,具有抗氧化防衰老的功效,還可以促進排便。

主料

酸筍 :100
紅薯葉 :100

輔料

油 :10
鹽 :10
醬油10
蒜蓉 :10

具體步驟

把酸筍切成絲,用水燙一下,然後用冷水泡著。

把紅薯葉掰掉絲,洗乾淨備用。

用蒜蓉把紅薯葉爆炒5分鐘。

把酸筍絲,醬油加進去一起炒10分鐘就可以了。

烹飪技巧