豆芽酸菜炒粉條如何做簡單又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆芽酸菜炒粉條是一道特別好吃的家常菜，做法是非常的簡單，味道是非常的好，而且這樣的搭配也很特別，也很有新意，不會做菜的朋友都可以輕鬆的學會，好吃又美味而且還特別的好做，在忙碌的日子也可以做這道豆芽酸菜炒粉條，因為做他的速度特別的快。

主料

黃豆芽 ：一盤
紅薯粉條 ：一小撮
酸菜 ：一袋

輔料

幹辣椒 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.酸菜倒出包裝袋，豆芽去皮去根

2.豆芽和酸菜清洗乾淨

3.酸菜根切片，葉子撕開，薑切片，幹辣椒切段

4.紅薯粉條用溫水泡開，切成段

5.鍋裡倒油，加熱

6.先倒入幹辣椒，薑片和酸菜翻炒，炒出香味

7.再倒入豆芽翻炒

8.炒到豆芽變軟時加入粉條，繼續炒

9.翻炒一會，加幾滴味極鮮醬油，翻炒均勻

10.炒到粉條豆芽熟時，關火裝盤。

烹飪技巧

酸菜吸油，炒時可以稍微多點油。