![家常的黃豆芽炒粉條怎麼做好吃又簡單]( "家常的黃豆芽炒粉條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃豆芽 ：
250 粉條 ：
150裡脊肉 ：
150 韭菜 ：
100 輔料
生抽 ：
一小勺 胡椒粉 ：
1/4小勺料酒 ：
1小勺鹽 ：
1小勺生粉 ：
1小勺 具體步驟
1. 豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2. 粉條煮熟，撈出瀝乾水
3. 鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4. 鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5. 下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6. 蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關火
千里飄香谷
