土豆絲炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切絲備用

2. 把雞蛋打散備用

3. 鍋裡放少許油，用小火將雞蛋翻炒下，用碗盛出備用

4. 鍋裡放少許油，放蒜和幹辣椒翻炒下，再放土豆絲大火爆炒幾分鐘，加入剛剛盛出的雞蛋，加點生抽和鹽翻炒，就可以盛出來了，香噴噴的土豆絲炒雞蛋就出爐了

烹飪技巧

注意，爆炒土豆絲可以加點水