主料
輔料
具體步驟
1.蛋白裝入打蛋盆中
2.加糖打至溼性發泡
3.篩入低粉和玉米澱粉
4.用翻拌的手法攪拌均勻
5.裝入模具中
6.烤箱開熱風模式上下火190度預熱5分鐘接著190度烤15分鐘即可
烹飪技巧
攪拌的時候一定要用翻拌的手法