手工天使蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋清3個，倒入打蛋盆

2.打發蛋白時分三次把白糖倒入

3.打發到提起打蛋器盆裡的蛋液能豎起尖頭就可以了

4.澱粉和麵粉混合過篩

5.之後也分三次倒入盆裡，用刮刀上下把麵粉和打發好的蛋液混合到一起

6.這是攪拌好的樣子

7.之後模具裡墊油紙倒入拌好的麵糊，入烤箱上下180°烤15鍾即可

8.這是烤好的蛋糕無油配牛奶，很好的早餐

烹飪技巧

我的蛋糕烤了25分鐘，其實我的經驗告訴我，這樣平鋪開就15分鐘剛剛好。我烤的時間有點長，但是也很好吃。