讓人懷念的芒果布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芒果去皮去核，放入果蔬機攪拌成果泥（需要細膩的用料理機來做這步）

2.芒果泥中加入淡奶油

3.芒果奶油糊攪拌均勻

4.鍋中放細砂糖、倒入牛奶，用小火加熱至融化。（不要煮沸）關火。放入清水泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融化。

5.把稍涼的牛奶液倒入芒果奶油糊中攪拌均勻

6.裝在模具中，放入冰箱冷藏4小時左右

7.用水果裝飾下即可

烹飪技巧

1、中這種手動果蔬器做出來微帶果肉，想果肉與布丁完全融合可以用料理機打成細膩的果泥2、可以在布丁糊中再放少量芒果塊來增加層次感