自己做的面花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把麵粉和成麵糰兩份，其中一份加番茄醬，置室溫醒20分鐘！

2.取麵糰適量，加入番茄醬的做餡，另一面團做皮，做成包子狀，光面朝上！

3.將包好的麵糰壓成餅，邊緣均勻改花刀，將花刀旋轉90度，三刀捏一塊！

4.面花的底部就做好了！

5.取兩種顏色的麵糰等量，搓成筷子粗的細長條！

6.把搓好的麵糰細長條，從兩端反方向盤好！

7.把盤好的麵條，用筷子捏在一起，四角用刀切開！

8.面花的上半部分就做好了！

9.把先做的花底放下面，花頂放在花底上！面花就做好了！

10.把面花放置室溫，醒上十分鐘，就可以上鍋蒸了！十分鐘就可以了！既飽眼福又包口福！

烹飪技巧

面花底和頂可以單獨蒸！單獨蒸時，做底就要仔細些，切花刀大小，長短要勻，比較養眼！