自己做的棗花糕如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
1000 輔料
大棗 :
適量發酵粉 :
5 具體步驟
1.發酵粉用溫水和好和成麵糰醒1小時
2.面開後揪成劑子
3.煮好的大棗
4.把劑子揉下
5.把劑子擀成大小一樣皮
6.把棗鋪在皮上
7.蓋上一個一樣的皮
8.再取一些面搓長條,擺成圖上的樣子
9.用筷子從中間夾一下
10.把花放在棗糕
11.中間再點一個棗
12.鋪麻布
13.把面放鍋蒸制水開後蒸30分鐘
烹飪技巧
大棗提前煮一下。