主料
雞蛋 ：1個輔料
鹽 ：2具體步驟
1.先把牛奶、雞蛋、放進去，糖和鹽對角放入。
2.放入麵包粉，中間挖洞放入酵母，埋上。
3.啟動和麵程式20分鐘後加入黃油。在和麵一個程式（我的麵包機一個和麵程式30分鐘）
4.和麵到擴充套件階段能拉出薄膜。
5.放入烤箱發酵50分鐘，至兩倍大，用手指沾乾麵中間插入不回縮正好。
6.發酵好的面進行排氣，餳發20分鐘。
7.把麵糰分成六份。
8.取一份擀成長條形。
9.準備好的豆沙。
10.把豆沙均勻的塗在面片的一側。
11.將一邊對摺過來捏緊。
12.在從頭捲起。
13.全部卷好放入模具裡面。
14.放入烤箱進行二次發酵至兩倍大。
15.塗上蛋液。
16.烤箱預熱180度，上下火烤20分鐘，上色後加蓋錫紙。
17.烤好脫模。
18.怎麼樣還不錯吧，開吃嘍！
1.烤前幾分鐘一定要觀察，上色及時蓋上錫紙。2.我20分鐘出爐後脫模下面好像沒熟透，顏色也淺，我又加烤了40分鐘。3.烤箱溫度還是參照自家烤箱溫度靈活掌握。
千里飄香谷
