自己做的炸麻花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.在麵粉裡放入芝麻、糖、酵母粉和鹽，倒入溫開水，活好醒發20分鐘。把面趕開後，用刀切成細條。

2.拽起一根麵條，揉成細長條。

3.將揉好的麵條上勁。

4.將上好勁的麵條兩頭對著繼續上勁。

5.如以上步驟，就可做好麻花的坯子。

6.在鐵鍋倒入油，待油溫8成熱，將麻花放入油鍋中，當麻花的一面炸制金黃色用筷子翻面，繼續炸。

7.兩面炸制金黃色後，出鍋。

烹飪技巧

活好面後一定要醒發。麻花才會發的好。