自己做的炒饃花如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃豆芽 ：50
饅頭 ：4個
青椒 ：20
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
雞精 ：適量
芹菜 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
豆腐幹 ：適量

具體步驟

1.這是所有的配料。芹菜、豆腐乾切丁、蒜、幹辣椒切末，饅頭切塊兒，青椒切絲，把雞蛋打碎。

2.把雞蛋先炒一下，儘量炒碎一點，多放一點油

3.把所有的配菜都過一下水，豆芽、西芹丁、豆腐乾丁

4.支鍋，熱油，爆香蒜和幹辣椒

5.先把所有的配菜都放進去炒，最後放饅頭塊兒，放鹽，放花椒粉，放雞精，放一些水，要不容易糊鍋

6.炒到最後，將炒好的雞蛋放進去，翻一下

7.盛到盤子裡，美味的炒饃花就好啦！

烹飪技巧

沒有啥技巧，其實家裡有啥剩菜都可以放，還節約，還好吃