![蜂蜜熱狗麵包卷怎麼做好吃又簡單]( "蜂蜜熱狗麵包卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
高粉 ：
150蛋液 ：
15 牛奶 ：
75 蜂蜜 ：
30 輔料
黃油 ：
10發酵粉 ：
3鹽 ：
2 具體步驟
1. 高粉150克，蜂蜜30克，鹽2克，發酵粉3克，牛奶75克，黃油10克，蛋液15克。除黃油外，將全部材料放入麵包機中，選擇揉麵程式，15分鐘後加入黃油，揉出筋膜後進行基礎發酵。
2. 當面團發至2。5-3倍大時，手按壓不回縮時，分成四份，揉圓，讓麵糰鬆馳15分鐘。
3. 把麵糰搓成細長條，把長條繞在火腿上。
4. 進行最後發酵，發至兩倍大時，表面刷蛋液撒適量黑芝麻，烤箱預熱180度，中層烤15分鐘左右。
千里飄香谷
