好吃的煸炒青菜花幹如何做簡單又美味

中國人吃菜是很有講究的，尤其是炒青菜，既要將青菜炒的好看又要炒的好吃可以有訣竅的哦！加入不同的調料和不同的食材所呈現出來的效果是完全不一樣的，青菜中如果加入了容易使其變色的菜品就不好，這樣會使原本綠綠的青菜變的很難看。今天我們來做一道好看又好吃的煸炒青菜花幹，非常簡單好學哦~

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中倒入適量的清水，煮開放入花幹。

2.將花幹用鏟子斷開幾截進行熬煮。鬆軟後即撈出備用。

3.另起鍋。倒油燒熱爆辣椒粉和姜粒至出香味。

4.放入青菜煸炒一下。

5.再放入煮鬆軟的花幹同炒，並新增適量的鹽，醬油，醋，雞精等調味，煸炒至青菜斷生即可。

烹飪技巧

1、花幹不要用水泡。