脣齒留香的乾煸花菜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花菜 :
1只 輔料
蔥 :
適量 辣椒 :
適量糖 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.花菜切成小朵並用開水焯水
2.備好蔥薑辣椒
3.熱鍋入油,先放入花椒
4.再倒入作料一起爆香
5.再倒入花菜翻炒
6.清洗好香菜切成小段出鍋前放入
7.蠔油鹽和糖也在出鍋前放入,並翻炒均勻
8.入盤上桌,
烹飪技巧
鹽這裡是後放,一般鹽味後放會更加健康,