家常菜黑木耳炒絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材。

2.黑木耳泡摘小朵。

3.絲瓜去皮切滾刀塊。

4.切好蒜片和紅椒絲。

5.溫油炒香蒜片。

6.加入絲瓜塊小炒。

7.加入適量開水。

8.絲瓜炒軟，加入黑木耳同炒。

9.加入紅椒絲。

10.加入精鹽炒勻。

11.裝碟。

烹飪技巧

炒素菜時，如需加水，宜加開水。