自制美味的火腿炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備麵條和火腿腸。

2.火腿腸切絲。

3.鍋加水。

4.水開後加入麵條。

5.煮兩分鐘。

6.撈出過一下涼水。

7.鍋熱油，下姜蒜炒香。

8.倒入麵條。

9.翻炒幾下，加入火腿。

10.翻炒。

11.加鹽，味精，香菜和蔥炒勻。

12.裝盤。

烹飪技巧

1、用那種圓的或鹼性麵條做炒麵最好。2、麵條煮熟過一下涼水。3、炒的時候適量加多點油，以防粘鍋。