準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肥瘦
豬肉 :
適量 梅乾菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量蒜沫 :
適量姜沫 :
適量幹
辣椒 :
適量蔥沫 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1. 梅乾菜備好
2. 蒜沫,姜沫,備用
3. 辣椒切好備用
4. 肥瘦豬肉切好備用,
5. 熱鍋,放少許油,倒入肥瘦豬肉,煸炒,把肥肉煎幹一點。
6. 倒入蒜沫姜沫,幹辣椒翻炒。
7. 把梅乾菜倒入鍋中和肉一起翻炒,如果太乾慢慢加油。多放點油,梅乾菜吸油。最後放入糖,雞精,蔥沫,就可以起鍋了。