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家常版梅乾菜番茄蛋炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.42W
家常版梅乾菜番茄蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

隔夜飯 :一碗
番茄 :一個
雞蛋一個
梅乾菜 :一筷子
香腸 :一根

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
醬油適量

具體步驟

1. 雞蛋打散,番茄切塊,香腸切片,備用。

2. 開火倒油,等油冒煙倒雞蛋,炒出來的特別嫩,乘出備用。

3. 用鍋裡炒雞蛋剩的一點油炒番茄,湯多不多無所謂,倒雞蛋,炒幾下倒隔夜飯,繞著鍋倒一圈水,用鍋鏟把米飯壓平。

4. 炒幾下倒一點醬油,也可不倒,個人喜歡。放香腸,翻炒一下,放鹽和雞精,炒出來飯有點粘糊糊倒梅乾菜,再炒幾下就可以出鍋了,超讚!