很嬌羞－香檸蛋糕如何做簡單又美味|很溫柔

主料

輔料

具體步驟

1. 準備低粉150克，雞蛋4個，黃油60克，白砂糖130克，檸檬汁150毫升。

2. 雞蛋與白砂糖混合，用攪拌器高速打發成蛋糊。

3. 低粉過篩後分次加入蛋糊中，攪拌均勻。

4. 黃油加熱，融化成液態後加入麵糊中55克，餘下5克備用。

5. 檸檬汁放入蛋糊中。

6. 模具中鋪好油紙，在上面刷上剩下的5克黃油，倒入麵糊，烤箱預熱180℃，放最底層烤制30分鐘即可。