「DIY美食」經典牛肉咖哩飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.做米飯，可以稍多點水，飯做的軟一些

2.材料集合牛肉切丁，不用太小。洋蔥切塊，土豆胡蘿蔔切丁

3.切丁

4.熱鍋，放入50g油

5.先炒牛肉，段生,看不到血絲。。就可以放入胡蘿蔔洋蔥

6.才全都入鍋，炒一會。就可以加500ml的水。煮開，剽去浮沫。

7.中火，加蓋子，煮15分鐘

8.放入咖哩滷，我用的是百夢多的滷。很不錯。很好吃

9.咖哩滷掰小塊，放進鍋裡。這是調小夥。

10.忘了拍米飯照了。。。用盤子成好米飯,把做好的咖哩澆在米飯上。就ok拉

烹飪技巧

1土豆塊可以切的大一點，2最好是炒完牛肉先放胡蘿蔔，因為胡蘿蔔過油更有營養。3放入咖哩滷一定是小火。