準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘一個人煮飯經常會覺得沒有動力,那麼今天來學一道適合單身懶人的菜——時蔬香菇醬拌麵。這道拌麵是有黃瓜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋絲組成的。不僅顏色搭配靚麗,讓人胃口大開,而且簡單易學省事,特別適合一個人吃飯。麵條的話,要煮開後,立即撈起來過過冷水,吃起來更加勁道。
主料
麵條 :
80 黃瓜 :
30 胡蘿蔔 :
30 雞蛋 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量香菇醬 :
適量蒜瓣 :
適量 具體步驟
黃瓜、胡蘿蔔切絲,大蒜切末
雞蛋打散,加點鹽,鍋中稍放點油把雞蛋攤熟,然後將雞蛋切絲
煸香蒜末,放入胡蘿蔔煸炒一下
把麵條煮熟撈出,用涼開水浸泡一下撈出
麵條上放入時蔬、香菇醬拌勻即可