![健康的炸醬麵怎麼做好吃又簡單]( "健康的炸醬麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
東北大醬 ：
150 雞蛋 ：
2個 掛麵 ：
150 黃瓜 ：
1根 輔料
蔥花 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![健康的炸醬麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康的炸醬麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.油燒熱，倒入雞蛋液打散
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2.加入東北大醬
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3.翻炒均勻
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4.再加適量的蔥花即可出鍋
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5.盛到小碗裡備用
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6.黃瓜洗淨切絲備用
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7.水燒開，下入麵條
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8.麵條煮熟撈出
![健康的炸醬麵怎麼做好吃又簡單 第10張]( "健康的炸醬麵怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.麵條盛碗裡，加上黃瓜絲、雞蛋醬和辣菜，開吃吧
烹飪技巧
炒雞蛋時一邊倒蛋液一邊用筷子不停的攪動，炒出來的雞蛋均勻大醬本身就很鹹了，不用在加鹽了蔥花可以多放些，那樣很好吃的
千里飄香谷
