如何做簡單又美味|特色豆瓣醬炒年糕

這道特色豆瓣醬炒年糕 是從它的外觀色澤來看就非常的有用誘惑力看起來就非常的誘人，讓人食慾大增，其實在加入豆瓣醬以後讓準到年糕的味道變得更加的特別，別具一格，吃起來也讓人垂涎三尺，口感非常的q彈，有彈性咯還是很不錯的。

主料

輔料

具體步驟

平底鍋放油，油熱後加入郫縣豆瓣醬，炒香，把洗過的年糕切片後與配菜一起放入，翻炒。

加入少量水，翻炒燒乾，郫縣豆瓣醬很鹹，不需要再放鹽，加入少量糖和雞精，翻炒幾下，年糕變軟後出鍋。

如果想更好看點可以加入切好的香蔥點綴。隨個人想法可放入火腿腸，雞蛋等。