![香酥可樂薯餅怎麼做好吃又簡單]( "香酥可樂薯餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉末 ：
200g 雞蛋 ：
1枚 土豆 ：
3個 胡
蘿蔔 ：
1根 洋蔥 ：
半個 黃油 ：
30g鹽 ：
1茶匙（5g）麵粉 ：
適量 麵包粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 土豆和胡蘿蔔去皮蒸熟，搗成泥；洋蔥切碎丁，
2. 鍋中黃油炒至透明，再加入牛肉末炒熟，以適量鹽調味後加入胡蘿蔔、土豆泥裡炒勻後倒入扁平的容器內放涼。
3. 然後用模具按出有趣的形狀，先薄薄沾上一層面粉，沾上打散的蛋液，表面再滾滿面包粉，即可下鍋油炸。
4. 以170度油溫炸至漂亮的金黃色即可。
千里飄香谷
